Kémiai kérdések?

Nem értem a kémiát, de ezeket meg kell válaszolnom.

Ha letudnátok írni,akkor nagyon megkönnyítené a dolgom .

Válaszokat előre is nagyon köszönöm !!

1. Milyen kísérlettel igazolható hogy az olajsav telítetlen, és a sztearinsav telített? Miért folyékony az olajsav, miért szilárd a sztearinsav?

2. Mit jelent a növény olajok keményítése?

hol van a folyamatnak jelentősége?

3. Mit jelent az, hogy a bor levegőn állva ,,megecetesedik"?

4. Milyen funkciós csoportok vannak a hidroxid és az oxokarbonsavakban? + 1-1 példa!