Honnan tudhatom meg, hogy melyek a lassú, gyors felszívódású ételek? IR diáta miatt kérdezem.

6.) Melyek a lassú felszívódású CH-ok?

Teljes kiőrlésű liszt, graham liszt, abonett, wasa, pászka, zöldségek, barna rizs, vadrizs, basmati rizs, durum tészta, kuszkusz, bulgur, hajdina, tönköly dara, paradicsom, paprika, retek, uborka, karalábé, sárgarépa, brokkoli, kelbimbó, cukkini, káposzta, zöldbab, gomba, cékla, saláta, sóska, spenót, tök, padlizsán, hagyma, spárga, zeller, petrezselyemzöld. (Inzulinrezisztencia étrend módosítása: ld. paleolit étrend és bármilyen étrend váza oldalak)

7.) Melyek a gyors felszívódású CH-ok?

Cukor, barnacukor, méz, gyümölcslevek, és az összes gyümölcs, aszalt gyümölcsök, lekvárok, édes üdítők, fehérlisztes péksütemények, tej, kefír, joghurt. Minden lisztté őrölt, pépesített, pürésített, levesített téplálék. (Inzulinrezisztencia étrend módosítása: ld. paleolit étrend és bármilyen étrend váza oldalak.)

[link]

A MensMentis Egészségcentrumban elérhető a diétás oktatás, ahol minden fontos IR diéta részletről szó esik, és szabadon kérdezhetsz is. Én nagyon örülök, hogy részt vettem rajta, helyére tette a dolgokat. Neked is ajánlom!

www.mensmentis.hu