Miért nem lehet összeönteni a hideg és langyos anyatejet? Mi történik vele?

ezt most hallom először, hogy nem lehet összeönteni. Miért ne lehetne? Én két gyereket neveltem fel így, soha nem volt bajuk ettől, és bizony volt, hogy 40 percig fejtem. Azalatt az idő alatt természetesen ki tud hűlni.

Szerintem itt arra gondoltak, hogy a délben frissen lefejt (kicsit hűlt) kb. 30°C fokos tejet ne öntsed a hűtőben tartott reggeli 5°C fokos tejhez. Külön edényben tedd a hűtőbe, és ha a déli is lehűlt, akkor már hozzáöntheted a reggelihez.

Én is adtam le anyatejet és tényleg így van, de ez nem a kifejt szobahőmérsékletű tejre vonatkozik, hanem a hűtőben lévő tejre. Az kb 4-6 fokos, míg a te freissen fejt tejed 36 fok körül van, ha ezt ráöntöd a hideg tejre, akkor az felmelegíti a már lehűtött tejet. Az anyatejet viszont nem lehet állandóan hűteni melegíteni, ezért ez a szabály.