Extrém válogatós gyerekeknek mit főzhetnék?

Én egy napig éheztettem a 2 évesem gyógypedagógusi tanácsra.

Fáradt, hisztis, nyűgös volt, vergődött és este sem akart enni, 10 kor megetettem kenyérrel. Azóta tudom, hogy nem szabad éheztetni egy gyereket sem, a többi szakember mind fel volt háborodva a gyógypedagógus tanàcsán..

A válogatós gyerek nem direkt nem eszik, hogy bosszantson, hanem undorodik a kajàtól valamilyen okból(én csak a gombát nem bírtam).

Mi is ennénk marhaszemet meg belsőségeket az éhezés határán, de közben sírnánk, utána meg hànynánk..

Amígy a gyerek egészségét vagy az anyagi jólétet nem veszélyezteti a válogatósság, addig rendben van, teljesen természetes dolog, felnőtt korra meg úgyis változik(kedvencem a gomba)

Tésztát, carbonaras tészta szerintem passzolna az étrendbe, tejszínes, fokhagymás szósz a sonkát/csirkét minimalizálod a sajt meg beleolvad.

Szerintem gyorsan megvan, és ha hússal csinálod, egyszerűen több szaftot készíts, és húst ne merj a tányérukra, csak a szószt.

Ha rizst esznek, akkor rizskoch(nem tudom, hogy irjak) málnaszörp öntettel.

De amint látom, tojást megeszik, szóval mi szoktunk puffancsot csinálni(felfújtat túlsütöd), az mindennel lehet turbózni, és még egészséges is.

Esetleg pogácsa, tepertőspogi.

Gondolom amiben nem tudják, hogy van sajt, az nem zavarja őket.

töltött tojás, tojásos nokedli, és ha nem bírják a húst, süss csak hozzá bacont, miközben ott vannak. egy részét a nokedlinek meg locsold meg baconszafttal:)

Tejfolos teszta?!

Magamnak szornek ra sajtot is :D

Na, nalunk meg is van, ez lesz az ebed :D

Egyébként mákos tészta, diós tészta is egész jó, sós fogásnak mehet lángos, töltött palacsinták, tölthetitek melegszendvicskrémmel,tükörtojással, főttojással.. mindenki pakolja tele olyannal, amit megeszik. csemegekukoricát megeszik? az édes akkor is, ha zöldség.

Tejfölös kukoricás töltött palacsinta, nyami, vagy tojásos melegszendvicskrémes palacsinta, vagy túrós(körözöttes) palacsinta.

Tojáskrém, burgonyasaláta biztos lecsúszik.

Ehetnek még grízgaluskát, bulgurt, tarhonyát, cukkinigolyókat(olyan, mintha krokett lenne) tényleg, krokettet is.

Görögdinnye vagy főttkukorica(pláne, ha csinálhatnak hozzá fészket), szerintem bőven elég másodiknak, csak az elsőt válaszd ki.

Mellesleg bármilyen szaftos ételnek csak a szaftja is tökéletes bármelyik körethez..

Esetleg a paradicsomos húsgombóc hús nélkül? Nekem is utálja a gyerek a paradicsomot, de ha csak paradicsomlében van főzve, úgy megeszik egy két dolgot.

Esetleg rizsfasírt? Ugyanúgy mint a fasírt, csak hús helyett főtt rizs.

Tojást nem írtad, azt sem szeretik?

Nekem irtózatosan rossz evő lett, de a tojás mindig jöhet minden formában, tükörtojás, rántotta, lágy tojást különösen imádja. De csináltam már azt az újfajta receptet, nagyon guszta, külön kell felverni habbá a fehérjét, és úgy megsütni, külön rátenni a sárgáját, úgy néz ki, mint egy felhőhab.

Vagy van ez a készen vehető leveles tészta, arra pakolni valamit, amit szeretnek? Akár egy kis cukros fahéjas túró?

Gyümölccsel mi a helyzet? Nekem ha nyakon öntöm karamellöntettel, elég sokfélét megeszik.

Még ami eszembe jutott, kapros túróval töltött krumpli? Héjasan megsütve a sütőben.

Krumplis tészta, dödölle, nudli, sztrapacska, lapcsánka ami még eszembe jut.

1. Zabkása/tejbegríz fahéjjal, pépesre leturmixolt banánnal, barackkal, vagy ahelyett egy kis lekvárral. Ha ez se kell nekik, akkor csak mézzel édesítsd a végén.

2. Palacsinta, gofri

3. Paradicsomszószos tészta bazsalikommal, oregánóval fűszerezve, esetleg egy kis fokhagymával ( az én gyerekem sem eszik zöldséget, de ezt imádja)

4. Lepcsánka, tócsni és egyéb krumplis sült tészták

5. Krumplifőzelék

6. Grízes tészta

7. Gyümölcsleves

Az én lányom sem eszik húst, de ha nagyon kevés csirkemellet beleturmixolok egy kis főzelékbe és nem látja, akkor azt megeszi. Nem tudom, hogy halakkal próbálkoztál-e, de lehet, hogy azt megtennék a te gyerekeid is ( az enyém szereti), a legegyszerűbb első körben a jó minőségű halrudacska.

Miert nem kerdezed meg oket, hogy mit ennenek? Csak jarnak kozossegbe oviba/bolcsibe, nem tudom irtad e mennyi idosek. El tudjak mondani, hogy ha ettek valami finomat es szivesen ennek otthon is :)

Egyebkent ertem, hogy nem akarsz eroszakos lenni meg barmot is rajukeroltetni, de azert mindennek van egy hatara. Amit most csinaltok az nem egeszseges egyik gyerekre nezve sem. Hogy nem eszik hust, egy dolog.. ee hogy egy fel szal repat nem tudsz nekik odaadni, a zoldseg nagyon fontos. Ket kis puhany gyenge immunrendszeru gyereket fogsz igy felnevelni, a helyedben addig mennek, amig nem talalnek olyan megoldast (pl eperturmixba rejtve egy kis zoldseg) ami mindenkinek elfogadhato. Tenyleg, nehogy mar ket kis taknyos kergessen az oruletbe meg egyetek turogombocot evekig, mert ok azt akarjak. Es ha kitalaljak, hogy marpedig ok utaljak a rozsaszin falat es igy nem mennek be a szobajukba akkor abban a szent pillanatban nekiallsz kifesteni? Ezek nem igy mennek, nyilvan kell a kompromisszum de jelen esetben te egy kiscseled vagy ako korbeugralja a ket gyereket es harcot csinal egy normalis etkezesbol. Nem kene igy felfujni, hat mar ok is tudjak, hogy ez a gyenged. Hidd el, egy X eves kisgyerek nem fogja kierezni meg a markat is a majkrembol.. ha meg megis, jobb ha mar most beiratod egy gasztro iskolaba, hamarosan eltart titeket... szorakoznak veled, te meg hagyod.

Nálunk sem egyszerű a helyzet, szintén testvérek 2 év különbséggel, csak nagyobbak pár évvel. Néha már én is kiborulok, amikor főzök valami finomat és meg se akarják kóstolni. És van sok alapanyag (főleg zöldségek), amit egyik szeret, másik utál. Plusz a kisebbik tejérzékeny, tehát nála a tejes ételek kiesnek. Az a mázlim, hogy a húst és a tojást mindketten megeszik, ez a közös pont, és legalább fehérjéből eleget fogyasztanak. Köretekből sült krumplit, tésztát és nokedlit mindkettő szereti. Leveseket egyik megeszi, másik egyáltalán nem.

Neked azt javasolnám, hogy a közös kedvencekből indulj ki. Ha a tojás és a túró okés, akkor legyen az az alap (fehérje), többféle módon elkészítve vagy feltétnek. Mellé köretnek váltogathatod a tésztát, nokedlit, rizst, krumplis köreteket (ebből elég sokféle van, sült, püré, főtt, krokett stb.). Édesebb zöldségeket sem szeretik? Pl. krémlevesek, édesebb főzelékek formájában? Kóstoltak már sütőtökpürét, -krémlevest? Édesebb tökfőzelék (kapor kiszedve), sóska, borsófőzelék, finomfőzelék, paradicsomszósz? Reszelt alma-répa? Utóbbit az enyémek szeretik, egyikük a répát csak ebben a formában eszi meg. Néha érdemes kísérletezni, kisebb adagot elkészítve, hátha bejön, főleg, ha te is szereted/megeszed ezeket. Én pl. először magamnak készítettem brokkolikrémlevest, és a kisebbik rákapott, azóta egyik kedvenc levese.

Ha zöldségek végképp nem mennek, egyenek sok gyümölcsöt, ebéd után egy pohár 100%-os narancslevet, limonádét.