Bio virágmézben is lehet az a botulinum baktéium? Most láttam, hogy olyan bio tönkölybúzapelyhet adtam, ami összetevői között áll a bio virágméz.

Lehet, hogy a mézet hőkezelték azelőtt, mielőtt felhasználták volna a pehelyhez. Egyébként persze, a nyers mézben, pláne ha nem valami műméz, akkor lehet botulinum. Ha olyan bió a gyártó, esetleg van olyan kedves, és tesz egy megjegyzést a termék címkéjére, hogy csecsemőknek nem adható.

Mindenesetre én a helyedben a gyerekorvos véleményét kérném ki.

a méz bio minősitése nem arra vonatkozik hogy a botulinum benne van vagy nincs.

a bioméhészet a varroa atka és egyéb méhbetegségek elleni védekezésben nem használ amitráz és egyéb kémiai hatóanyagon alapuló gyógyszereket,hanem természetes illóolaj származékokkal,hangya és tejsav párologtatással védekezik az atka kártétele ellen.

mivel a kémiai szereknek lehet maradványa a mézben a viaszban,ott egy határértékig a nem-bio méhész mézében is lehetnek,igy aki bioméhészkedésre szánja magát,annak kb 3évig tart az átállás a bio minősitésre.ha 3évig nem védekezett kémiai szerrel,akkor kérheti laborvizsgálatokkal alátámasztva a bioméhészetté minősitést.