Darált hús fagyasztása babának?
A védőnő javasolta, hogy darált húst jégkockatartóban fagyasszak le a babának, így adagonként tudom felhasználni. Nem mondta, hogy főzzem, tehát automatikusan úgy értettem, hogy nyersen fagyasztom, kiolvasztom, főzöm. De ma anyukám azt mondta, nyers darált húst felnőttnek sem fagyasztunk, nemhogy babának.
Ti mit tudtok erről? Hogy csináljátok?
válasza:Én darált húst sose fagyasztottam a gyerekemnek, de főtt csirkemellet sokszor... pici kockákban.
Tehát megfőtt a húsleves... kivettem belőle a csirkemellet, felkockáztam, egyesével megfagyasztottam és zacskóba raktam. Mikor készülta főzeléke, beledobtam főzés közben egy husi kockát együtt főztem a zöldségekkel és utána turmixoltam.
válasza:Első vagyok... Ja, és előtte nem olvasztottam ki a főtt fagyasztott hust, úgy dobtam bele a fővő zöldségekbe.
Szerintem darált húst is főve (vagy sütve) fagyasztanék le ennek mintájára.
válasza: válasza: válasza:Köszönöm!
3-as, azt azért én is gondoltam, hogy meg kell főzni. :D
Akkor csinálom, ahogy eredetileg gondoltam.
válasza:Én a gyerekemnek kockázott csirkemellet fagyasztottam le.
Viszont én szoktam darált húst lefagyasztani és semmi baja. Annyi, hogy nagyon szép friss hús legyen és én szeretem megsózni fagyasztás előtt, mert talán az tartósítja is valamennyire utána azt a sózást az ember belekalkulája.
Sőt nem is várom meg, hogy teljesen kiengedjen, mert romlékonyabb az tény.
válasza:Ezt nekem is mondta a védőnőm, de úgy értette, és szerintem a Te védőnőd is, hogy megfőzöl mondjuk egy csirkemellet és összeturmixolod, vagy ledarálod, ezt teszed a jégkockatartóba, így fagyasztod. Így ha főzöd a főzelékét, és amikor már majdnem kész, akkor hozzádobsz egy-két husikockát, és összefőzöd. Ez tuti, mert átbeszéltük, mert nekem sem volt világos...
De én is úgy csináltam egyébként, hogy a nyers csirkemellet feldaraboltam kockákra, fóliába tekertem egyenként, és vízben megfőztem, kb 10 perc alatt megfő.
És azért nem úgy csináltam, ahogy a védőnő javasolta, mert én pároló rácson pároltam a zöldségeket így nem lehetett kivitelezni, hogy a más ledarált husit mellé dobjam...
Milyen darált húst akarsz neki fagyasztani? Csirkemellet?
7 hónapos, csirkemellet kéne bevezetni.
Azt mondta, beszéljem meg a hentessel, hogy reggel elsőként daráljon le nekünk egy csirkemellet, az szóba sem került, hogy itthon tudok-e darálni. Ezért asszociáltam erre. Sima darált húst meg nem is jutott volna eszembe magában megfőzni. Sót még nem adok neki, úgyhogy a sózás még nem játszik.
Főzelékbe főzném, úgyhogy ez a része egyszerűbb. Végülis tényleg forralva lesz, a hentes meg 3 percre van, azalatt csak nem romlik meg a hús, míg hazaérek és mélyhűtőbe teszem.
válasza:Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!