Milyen dzsemet vegyek? Diabetikus, norbi, bio?

Veszel gyümölcsöt, Cologran folyékony édesítőt (ez aszpartam-mentes) és főzöl 2 kis üveg lekvárt, szinte nulla kalóriatartalommal. Én évek óta ezzel főzök az összes lekvárt (alma, narancs, őszi- és sárgabarack, meggy, cseresznye, ribizli, eper...)

Van a diabetikus lekvárok közt több fajta ami fruktózzal készül, azokat NE vedd meg szerintem. Amit a másik válaszoló írt, az is jó ötlet, lehet egyszerre keveset csinálni és akkor nem kell üveget fertőtleníteni meg dunsztolni se. Egy kis mirelit gyümölcsöt megfőzöl csak magában vagy édesítőszerrel, pár napig hűtőben eláll.

Én a xiliteset (nyírfacukros) ajánlom, ha nincs kedved magadnak főzni. A spárban pl. mindig szokott lenni a diabetikus részen, de biztos máshol is van. Magas gyümölcstartalmú, nincsenek benne káros édesítőszerek és finom is nagyon.

Nekem a xilites baracklekvár nem nagyon ízlett :(