Fogyókúrához ajánlják a barnarizst, de én csak olyat találtam amiben minimum 70 gramm szénhidrát van. Ezért vettem olyant amiben 34 g van, de ez fehér rizs. Ez mennyire elfogadható diéta alatt?

Hát az a rossz hírem van, hogy ez a 35 g ch 100 g főtt rízsben van.

Nem szokták így irni, általában száraz alapanyagot vesznek alapul, biztos vagyok benne h az a 70 is száraz rizsre vonatkozott.

Szóval a barnarizsben is kb ugyanennyi ch van ha főtt 100 g-ot nézünk.

A barna rizsnek alacsonyabb a glikemias indexe (feher 87, barna 76), de a basmati rizs meg jobb, csak 58.

Minel kevesebb a GI, annal kevesbe hajtja fel a vercukrodat, ami fontos, hogy tovabb erezd a teltseget es kesobb legyel ehes. A szenhidrat kb. mindegyikben ugyanannyi lesz.

Fogyás=klória deficit=kevesebb kalóriát viszel be a szervezetedbe napi szinten, mint amennyit elégetsz, felhasználsz

1g szénhidrát=4kcal

1g fehérje=4kcal

1g zsír=9kcal

1 evőkanál olaj (kb 12g) 100 kalória körül van, egy púpos evőkanál főtt rizs pedig max 20-30g és 30-40kcal.

Egy evőkanál rizs jobban laktat, mint egy evőkanál olaj/zsír, több benne a hasznos tápanyag (rost, vitamin, stb). Nem a szénhidrátot kell kerülni, a napi össz kalóriabeviteledet kell csökkentened.

Akkor minden szuper.

Edd azt a rizst, amelyiket jobban szereted, vagy amelyik jobban laktat.

Nincs olyan étrend, hogy "diéta". Sokféle diéta van. Te döntöd el vagy tapasztalod ki, hogy neked mi fér be. Engem évtizedekig pocsékul laktatott a szénhidrát, de ez most épp nem igaz és befér 70 dkg sűrű bableves 5 krumplis pogácsával, ha akarom, mert így is kalóriadeficitben vagyok, tehát fogyok (persze eszem még egy csomó mást is).

Rizst ritkán eszem, de akkor azt, ami nekem tetszik. A jázmin s az arra hasonlítók (van egy olcsó rizs, ami nekem tökéletes pótléka) a kedvenceim, de néha a barna rizst is poénosnak tartom (de pl. édességhez nem). Más a kettő s engem egyformán nem laktatnak, de a barnarizs tovább tart, mert rágósabb. A pufirizs is tovább tart. Csak az számít, bele tudok-e pakolni a napomba egy kupac kalóriát s jól tudok-e lakni a többi ételemmel. A GI érték érdekes lehet, de nekem sosem ez okozta a különbséget, hanem az összes szénhidrát mennyisége és az egyszerű cukrok. De az egyszerű cukrokat sem kerülöm, csak minimalizálom s így jól érzem magam mindenféle téren.

Nem mindenki csinálja egyformán, az egyik ember szálkásításkor is bevág napi 300g fehér rizst és teljesen jó neki, a másik rá se néz a barna rizsre és a zabra sem, mert szénhidrátbomba.