Mi a véleményetek erről a liszt és cukormentes étrend őrülettől?

Az őrület inkább az, hogy a fehér liszt és cukor alapélelmiszer a legtöbb embernek. Gyakorlatilag erre épül a táplálkozásuk. Nem azt mondom, hogy nem lehet néha megenni egy sütit vagy sajtos perecet vagy akármit,de amit a ma embere művel kajázás gyanánt, az borzasztó.

Konkrétan jómagam pl. puffadok a lisztes dolgoktól.

Mi őrület van benne?

Én pár éve elhagytam a répacukrot és a lisztet (extrém esetben azért megjelenik, de tényleg ritkán, a sima kilengő napjaimon nem), illetve a laktózt s még pár dolgot. Nem történt különösebb változás, ami mégis, az a szénhidrát valamelyes csökkenése miatt (inkább akkor lett nagyobb változás, amikor ténylegesen levittem a szénhidrátot, nemcsak a lisztet és a cukrot hagytam ki). S ez NEM jelenti azt, hogy a szénhidráttal bármi baj lenne, csak nekem nem jó nagyobb mennyiségben. Van, aki érzékeny pl. a gluténre (akkor is, ha orvosilag nem gluténérzékeny). A sima cukor pedig egyértelműen nem hasznos, nem egészséges, főleg nagy mennyiségben, ahogy a mai emberek eszik.

Nekem megéri, mert fontos az egészségem és semmi szükségem cukorra és lisztre (kivéve, ha hedonista okokból mégis :) van, ami pótolhatatlan s pár évente jólesik. ja, ez a ropogós kenyérfélére vonatkozik, a cukrok remekül pótolhatók és ártanak nekem. nem vagyok mazochista).

Remekül meg lehet lenni répacukor és liszt nélkül (a mézet és a fruktózt is kerülöm, ahogy a keményítődús dolgokat is, csak nem annyira, mint a glutént). Annyi jobbat ehetek.

Én csak csökkentettem ezek mennyiségét, teljesen nem iktattam k, valamint váltottam teljeskiőrlésűre, meg durumra.

Nagyon bevált 6 kg-t úgy fogytam, hogy meg se éreztem a változást. Semmiről nem kellett lemondjak ezen kívül. Utána azértmár fiyeltem másra is, mozgás ilyesmi.

Én muszájból kezdtem, orvosi javaslatra, nem divathóbortból. Azt kell mondjam, hogy az én késő 30-as, ülőmunkás, kicsit lusta női testemnek erre volt szüksége. Megszűntek pl a kihagyott étkezések, illetve magasinzulinszint miatti remegések és a szénhidrátéhség.

Lehet, hogy másnak nem jó, pl sportoló tinédzser fiú, vagy kétkezi melós ember számára, de irodista, puhány nőknek nagyon javaslom.

Én annyit tudok, hogy amikor pár hétig nem eszem kenyérféleket meg tésztát, akkor sokkal jobb a közérzetem, és tele vagyok energiával. A cukorfogyasztásom is kábé annyi, ami a gyümölcsökben alapvetően benne van. De az a durva, hogy nagyon sok termékben van hozzáadott cukor, még a felvágottakban is. Viszont látom néha, hogy néhányan úgy belevágnak, hogy már a második nap majd meghalnak egy kifliért vagy, hogy cukrot tegyenek a kávéjukba. Szerintem lehet ezt csinálni, nem fogyókúra, hanem életmódszerűen, de fokozatosan. És szerintem egy-egy alkalom, amikor eszik a gyereke születésnapi süteményéből, még nem szúrja el az egészet.

Ahogy már az egyik válaszoló is írta, inkább az az őrület, hogy az "étel" az kenyér meg tészta. Az én unkahelyemen például a köret mindig tészta vagy krumpli, és elképzelni sem tudják, hogy például párolt zöldbab vagy borsó legyen.