Hogyan lehet házilag, viszonylag kalóriaszegényen elkészíteni a majonézt/tartármártást?

Kalóriaszegényen nem fogod tudni elkészíteni:) A majonéz olajból és tojássárgájából áll. Egy tojássárgáját elkezdesz verni elektromos habverővel, és cseppenként adod hozzá az olajat (1 decit). Citromlével, sóval, mustárral ízesíted a végén. Tartármártáshoz ezt a majonézt összekevered tejföllel és adhatsz még hozzá fehér borsot is.

Attól függetlenül, hogy nem kalóriaszegény, nagyon jól beleillik a legtöbb diétába (pl. Atkins, Paleolit, Testkontroll)