Paleosok! Mit esztek egy nap?

Én vacsira : friss zöldségekből csinálok salátát,tonhallal és főttojással összekeverem .

Sütőzacskóba bedobom a húst ,én csirkecombot,oldalast ,szárnyat szeretem a legjobban . Mellé lehet sütni is a zöldségeket, répa+káposzta+cékla vékony csíkokra vágva só bors,de bármilyen fűszert használhatsz,én zsíron sütöm serpenyőben,ezt sokszor hús nélkül eszem,isteni .

Ha szaftosabbra vágyom : egy bolognait 15 perc összedobni,cukkiniből hosszú csíkokat húzok,ez a "tészta" .

Olyat is szoktam,hogy bepácolom a húst ,be a hütőbe,és csak annyi szeletet sütök meg esténként amennyire szükségem van. Sokáig eláll,gyors és finom .

Pörkölt : bármikor,bármivel jöhet , odarakod és megfőzi magát :D Én a munkahelyemen kajálok napközben,este viszont későn érek haza,ezért én célzottan arra megyek,szabadnapomon,hogy a következő vacsikat megfőzzem.

Borsófőzeléket is szoktam ( tudom,szegény borsó nem paleo) ,növényi tejjel,édesítővel ,ez nem annyira tökéletes kaja,de néha belefér,gyors és finom.

Húsleves,paradicsomleves . Töltött cukkini (sonkával,vagy bolognaival töltve,megsütve) .

Zöldségfasírt,ez mondjuk szüttyögős ,nem sűrűn kerül terítékre mert lusta vagyok dolgozni vele :D de finom és olcsó .

Egyébként a zöldségekre van egy isteni finom szószom,ha unod már magában ( megértem ) : limelé,chilipaprika,koriander,só,fokhagyma .

Ott van még a jó öreg tükörtojás/rántotta , el is felejtettem őket ,én most megcsömörlöttem ezzel teljesen ,rá sem bírok nézni,de amúgy jó kaja vacsira (is ) .

Még eszembejutott egy, mondjuk sok zsírt felvesz ,úgyhogy óvatosan fogyókúra alatt :D Zellercsíkokat mint a sültkrumplit felvágom,és zsírban kisütöm .. isteni :D

Nem kell egy hónap, szerintem egy hét is elég az átállásra.

Ízetlen zöldségek? Nekem egyik zöldség sem ízetlen... De le lehet őket önteni valamilyen szósszal, pl. paradicsomszósz, sült hús leve, a friss salátákra öntet (pl. citromlé, só, olivaolaj, fűszerek). És sokféleképpen el lehet őket készíteni: párolni, sütni, rántottába tenni stb. Én a legtöbb nem nyers zöldséget húslevesben megfőzve eszem.

Vacsorára a sokféle hús és tojás (főtt, tükörtojás, rántotta) mellett lehet néha enni halakat, tőkehalmájat, sült májat, egyéb belsőségeket is. Én szinte minden nap valami mást eszem, állati fehérjéből és zöldségekből is. És amikor nincs kedvem ezekhez, vagy nem vagyok nagyon éhes, eszek egy marék diófélét pár aszalt gyümölccsel.