Anyák napjára paleo-s tortát szeretnék sütni az édesanyámnak. Valami bevált recept?

Én egyszerű kevert sütiket szoktam, de tudok egy finomat, ami igencsak esztétikus is (bár inkább süti, mint torta):

[link]

Viszont a hőkezelt gyümölcs miatt nem szigorú paleo és én sem rajongok az ilyen megoldásért. Párszor sütöttem meg, direkt másoknak (akik nem paleóznak), rendezvényre. Finom volt és nem snassz.

Az oldalon akadnak szimpatikus torták s egyebek (sok elég drága, de azért nem mind), a Sacher-t akarom majd kipróbálni egyszer, ha jól emlékszem, abba nem kell hőkezelni a barackot.

De piskótát is nagyon egyszerű paleósan, tele van tojással, olyan óriási különbség nem lesz az állagában sem :) Hozzá valami krém... Tojássárgájából jókat lehet főzni, én személy szerint nem vacakolok azzal se, csak felverem a sárgáját vajjal és citromlével (van paleós, aki eszik vajat, van, aki nem, én pedig nem vagyok paleós, csak közel állok hozzá).

Számít az is, mit szeret az édesanyád, csokisat, gyümölcsöset... Ha mindenfélét, az könnyebb :)