Peszketáriánusként (húsok közül csak halat eszem) össze lehet állítani ideális paleolit étrendet?

Hogyne lehetne. A hal ugyanúgy hús, mint a többi (s a halak változatosak, van köztük száraz, zsíros, a tengeri halak különösen jók, ésatöbbi... ha csak csirkemellet ennél, az sokkal korlátozóbb lenne :D).

Bár nem tudom, mit nevezel ideálisnak, de egészséges, kiegyensúlyozott étrendet, amiben minden szükséges anyagot megkap a tested, azt össze lehet hozni belőle. Eszel halat és zöldséget, az már jó kiindulási pont ;) Amikor pedig nem eszel halat, ehetsz tojást, az is remek étel.