Csirkecombból csinálnék egy kis pörit az sok kalória lenne?

Kiszámolod a csirkecombban lévö össz kalóriát, meg a zsiradékban lévöt (habár én nem kókuszolajat használnék, az nagyon nem illik ide), és összeadod.

Ugyanezt a tésztával is.

Ha megfött a hús meg a tészta is, akkor elöször leméred az összes étel súlyát (ami eltér az alapaanyagok össz súlyától!) és erre a súlyra érvényes az összes kalória, ami az alapanyagokban volt.

Ebböl ki tudod számolni 100 g pörkölt illetve fött tészta kcal-értékét.

Ezután már csak a te adagodat kell lemérni és ennek a kalóriaértékét kiszámolni.

De szerintem annyira nem vészes, a napi keretet vedd figyelembe, abba kell nagyjából beleférnie.

Mindent lemérsz (a fűszereket én se szoktam, van kalóriatartalmuk, de egyrészt eleve be szoktam írni valamit, ami lefedi az ilyesmit, plusz a kávét, kakaót, másrészt elhanyagolható kalória), nyersen, így számítod ki.

Mennyiség- és emberfüggő, mi a sok kalória. Szerintem azért eszünk, hogy elég sok kalóriát bevigyünk a működéshez... Ez egy laktató étel, így fogyáshoz tipikusan igen jó (annyiféle ember van, hogy semmiben sem lehetünk általánosan biztosak). A köret már sokaknak problémás lehet (bár kérdés, mennyire szénhidrátcsökkentett s mennyire laktat), de ha jól befér a napodba, OK az is, hogyne.

Én mindent kókuszzsírral sütök, amit véletlenül nem vajjal, a nyúlpörkölt nekünk jó vele. Sokan a húsokat kizárólag állati zsírban sütik, van benne logika, de mi házi állati zsírhoz nem jutunk s nem is hiányzik.