Fehérje és zsír szegény ételek mit ehetek?

Rengeteg szénhidrátbomba van... Gyümölcsök, gabonák, krumpli. A zöldségek is jobbára szénhidrátosak, de azért azokban több a fehérje.

De mivel fehérje és zsír nélkül nem lehet élni, az se gond, csak tudd, mekkora a fehérje- és zsírkereted, plusz a kalóriaigényed s az alapján állítsd össze az étrendedet. A mikrotápanyagok is igen fontosak, de a szénhidrátos ételek terén elég nagy a változatosság. Viszont az állati termékeket minimalizálni kell, ami egy külön problémakört vethet fel.

Nem hiszem, hogy ne lennének értelmes oldalak vesebeteg diétához, de az orvosokat is rühellem, akik kb. nulla információt adnak.