Melyik a legkisebb ch (szénhidrát), és kalória tartalmú liszt?

Ez mind szénhidrátbomba. A zab előnye, hogy abban viszonylag sok a fehérje és a rost (már gabonához képest). Kis rostot is lehet rakni a kenyerekhez, olajos magvakat is... Sütiknél pedig kismillió magliszt és egyéb is bejöhet. Én pl. szinte mindig liszt nélkül sütök, csak a palacsinta és a piskóta nem olyan jó keményítő nélkül (ehetők, ha elég ízes a töltelék/krém, illetve sok dióval tuti remek a piskóta, de gabonával sokkal jobb, ha nem vet fel minket sem a pénz, sem a dió).

A rántás apró, ott mit számít annyira a ch? Amúgy arra remek a szezám.

Azért nem minden paleo liszt 4000ft/kg... Van 1000-ért is. Nem a legsokoldalúbb, de van. Én 2000 fölé nem is megyek, azt is napi max. 1 dkg-ot használok. Néha hasznosak, de az olajos magvak jobbak és ízesebbek, ha pedig a hőkezeléssel ártok, hát akkor ez van, úgysem fogok lemondani a mákos sütijeimről, szóval nekem már mindegy.

Ha keményítőre van szükségem, személy szerint gluténmentes lisztkeveréket használok, sajátot (kukorica, barnarizs, zab. a köles is finom, de azt nekem kéne darálnom és minek fárasszam magam vele, sokkal jobb nem lesz). Kioltják egymás hátrányos ízeit, bár ez nyilván ízlés dolga.

Egyszerűen nem kell enni lisztet

Heti 1x eszel és kész

Sutibe felesleges tenni ch szegény lisztet mert ott a cukor tönkre vágja úgyis

Nem kell enni ennyi