Valaki segitene elmagyarazni?

A szénhidrát egy tápanyag-típus. A kalória meg a különböző tápanyagokból bevitt energiamennyiség.

A szénhidrát van most a közellenség szerepben, de az igazság az, hogy tök mindegy, hogy miből viszed be a kalóriatöbbletet: ha többet eszel, mint amennyi energiát elégetsz (és ezt huzamosabb ideig folytatod), akkor elhízol.

Az már életmód kérdése, hogy a legtöbb ember ma valószínűleg a szénhidráttól hízik el, de ennek nem az az oka, hogy a szénhidrát annyival jobban "hizlalna", hanem az, hogy a könnyen-gyorsan elérhető kaják nagy része ebből áll, ergo ezt eszi. De ha a fölösleget extra szűz olívaolaj kortyolgatásával vinné be, akkor attól hízna el.

Ahhoz, hogy érthető legyen ez az egész, az elhízás folyamatát kell megértened.

Ahogy előttem írták, többet viszel be a szervezetedbe, mint amennyit elhasználsz. Ebből jön, hogy ha kevesebbet, akkor fogyni fogsz, és ez igaz is, DE:

itt nem mind1, hogy mennyit, mikor és hogyan, ugyanis fogyás és fogyás között is óriási különbség van ám.

Ha csak a súlycsökkentés érdekel, lehet hogy látványra, egy lötyögős, izomtalan tested fogsz kapni, gyenge immunrendszerrel, 0 sportteljesítménnyel, ami nem egészségesebb, mintha kövér lennél.

A legtöbben a fitness magazinokban található testre vágyunk, de itt el kell fogadni pár szabályt, és mindjárt kitérek az elhízás folyamatára, nagyon figyelj!

- szabályok:

- éhezéssel nem lehet zsírból fogyni, ha így működne a diéta és a zsírvesztés/szándékosan nem testsúlycsökkenést írtam, figyeled?!/akkor könnyű lenne mindenkinek

- minél sűrűbben eszel 3 4 óránként napi 5 7 alkalommal annál jobban pörög az anyagcseréd, annál kevésbé fog a tested tápanyagot raktározni, hiszen azt az üzenetet kapja a tested és az agyad is, hogy hoppá jön a kaja nem kell raktározni semmit, ez annyira igaz, hogyha szemét kaját eszel is 5 7 alkalommal naponta /persze ésszerű mennyiségben/, annak lényegesen kevesebb része megy testzsírba, mintha egyben ennéd meg egyszere és a nap többi részében éheznél, persze ettől még ne egyél szemét kaját!, csak érdekességképpen írtam

- a folyadékfogasztás hanem annyira fontos mint a kaja, sokan ezt nem is gondolják de hiába a jó kaja, edzés, ha közben 1 liter folyadékot iszunk, a test nem tud méregtelenítani, sejtszinten nem működik rendesen és gyorsan az anyagcsere... tehát hízol, vagy legalábbis stagnálsz a zsírvesztésben, minden 20 kg-ra 1 liter víz naponta, minimum!!!

És az elhízás:

Amikor szénhidrátot juttatsz a szervezetedbe, ami egyszerű szénhidrát, pl cukor, /pl kóla/ akkor a test inzulint termel, mivel a cércukorszint megugrik, ha nem termelne akkor bajban lennél és valszeg este már temetnének..., tehát jön a kis inzulin, hogy a vérben található cukrot, ami itt már vércukor, glükózt szépen el kéne szállítani a sejtekbe, normál esetben az izomsejtek,be de itt van egy kis bibi. Te éppen a trónok harcát nézed fekve, és a kis tested úgy érzékeli, hogy nincs tápanyaghiány sehol. Na ilyenkor nem tud mit tenni szépen pakolja zsírba az egészet, ez gyakorlatilag az elhízás folyamata.

De:

mi van akkor ha épp edzés után vagy, pl két óra súlyzós edzés után közvetlen iszod a kólát?

ilyenkor az izmokban tápanyaghiány lép fel és a tested érzékeli, hogy akkor oda kéne bevinni a tápanyagot, és ilyenkor kevésbé vagy hízékony, gyakorlatilag edzés után vagy a legkevésbé hízékony genetikai adottságtól függetlenül, ezért fontos a súlyzós edzés is, mivel az izmaidban tápanyaghiány lép fel, és általa ráveszed a tested, hogy a kaját itt tárolja ne a hasadon és a fenekeden hájként.

vagy mi van akkor ha összetett alacsony GI szénhidrátot eszel trónok harca közben? pl vörösbabot? ilyenkor az inzulinszint nem emelkedi meg annnyira, és így a bevitt kalóra kevesebb hányada megy zsírba. Gyakorlatilag a nap folyamán végig alacsony inzulinszint a jó, kivéve edzés után egyből /súlyzós edzésre gondolok/.

Na a másik elhízásos történet, ha transzzsírokat /vaj, sertésszsír, napraforgó olaj stb/ eszünk együtt rossz minőségű szénhidrátokkal. miért rossz ez?!

- nagyon egyszerű, azért, mert ilyenkor a rossz zsírok a sejtfalon megtapadva nem engedik az izomsejtekbe juttatni a vérből a glükózt, amit a rossz minőségű szénhdirát /a sültkrumpli/ okozna, mivel elállják a sejtfalat.

MAgyarán ezért a legrosszabb kaják a pizza, sültkrumpli, sütemények és társaik. egyszerű cukrok, sok zsír, az sem a jó fajta

A jó zsírok, omega 3 6 és a többszörösen telítetlen zsírok /pl kókuszzsír, oliva, lenmag/ nem okoznak ilyen jellegű problémákat, ezért is jó zsírok, és még szükség is van rájuk a fogyáshoz.

Na jön a kérdés, hogy akkor XY mi a francért kockás a hasa és mekit eszik, TE meg a perecre ha ránézel is már két kilóval vagy kövérebb.

Ennek három oka van:

- ő enzimatikusan jobban bontja le a szénhidrátokat, és az izmai jobban fel tudják venni a tápanyagot

- a pajzsmirigye több tiroidot termel, aminek következtében szintén a tápanyagfeldolgozás lényegesen jobb lesz

- gyakorlatilag átmegy rajta a kaja, az ilyen testalakatú/ektomorf/embereknek nagyon nehezére esik az izomtömeg megszerzése, és a zsírvesztéssel gyakorlatilag nem kell foglalkozniuk.

összegezve:

a szénhidrátokat is figyelembe kell venni, meg az összkalóriát, az étkezések gyakoriságát, és időzítését, + a fehérje és a zsírbevitel mennyiségét és minőségét is.