Hogyan lehet egy kész ételnek kiszámolni a kalóriaértékét?

Például a péksüteményekre gondolok elsősorban.

Tudom jól, hogy a péksütemény nem diétás, nem fér bele a fogyókúrába stb., szóval ha mást nem tudsz ezen kívül hozzászólni, akkor inkább ne tedd! :)

Súlyt tartok, a diétám alatt is ettem néha-néha péksütiket, és ezentúl is fogok, csak mindig is érdekelt, hogy hogyan lehetne kiszámolni a kalóriatartalmat. A pékség oldalán nincs feltüntetve a tápanyagértéke, csak az összetevői. A nutellás croissant-ra például azt írja, hogy 25g mogyorókrém van 100 g péksüteménybe. Kíváncsiságból múltkor hazavittem és lemértem a sütit, 100 g volt.

Ebből ha 25 g a nutella akkor 140 kcal az, és ha a maradék 75 g tésztát számolom a vajas croissant 480kcal/100g-jával, akkor egy db nutellás croissant 500 kcal. Ez lehetséges, hogy ilyen sok?? :D