Hogy lehet egy cukormentes háztartási kekszben több kalória, mint a rendes cukrosban?

Nem tudom lefényképezni, mert fénylik. Az van ráírva, hogy:

Összetevők (100 g késztermékhez): búzaliszt (89 g), búzakorpa (9 g), pálmazsír, búzacsíra (4 g), térfogatnövelő szerek (ammónium-hidrogén-karbonát, nátrium-hidrogén-karbonát), étkezési só, emulgálószer [lecitinek (szója)], aroma, antioxidánsok [borkősav (L(+)-), kálium-metabiszulfit]. Természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz. Glutént, szójalecitint és szulfitot tartalmaz. Nyomokban dióféléket, tojásport, tejport is tartalmazhat.

Átlagos tápérték 100 g termékben:

Energia: 1763 kJ (419 kcal)

Zsír: 10,7 g amelyből telített zsírsavak: 4,5 g

Szénhidrát: 66,0 g amelyből cukrok 0,8 g

Rost: 6,6 g

Fehérje: 11,3 g

Só: 0,97 g