Tényleg vannak negatív kalóriás ételek?

de vannak!!!!

van pár étel, amiknek a megemésztéséhez több kalóriát használ föl a szervezet, mint amennyit maga az étel tartalmaz - szerintem ez teljesen logikus is amellett, hogy bizonyított tény

ilyen pl:

Zöldségek: spárga, cékla, brokkoli, káposzta, sárgarépa, karfiol, zeller, cikória, chili, uborka, zsázsa, fokhagyma, zöldbab, tök, póréhagyma, saláta, hagyma, retek, spenót, fehér répa, cukkini, paradicsom

Gyümölcsök: alma, áfonya, sárgadinnye citrom, lime, mangó, narancs, papaya, barack, grapefruit, ananász, málna, eper, mandarin, görögdinnye

A felsorolt ételek messze nem negatív kalóriás ételek.

Nem létezik ilyen, mivel aminek nincs tápértéke az hol étel neked?

Persze, rágcsálhatnál mondjuk vízjeget, abban közel 0 kalória van és megrágni meg felmelegíteni a szervezetednek több energiába kerülne mint amennyit nyerne belőle, de az neked tényleg étel?

a korpa nem tiszta rost, csak a miheztartás végett: elég sok E-t tartalmaz igaz hogy ebből nem minden szívódik fel..

pl 100g búzakorpa: 322 kcal, 15g Fehérje, 5,5g zsír, 51g szénhidrát..

a zabkorpa összetétele is némileg hasonló..

dietetikus hallgató vagyok, így biztos forrásból mondhatom h nincsenek negatív kalóriás ételek...

A 'nem minden szívódik fel' az nagyjából azt jelenti, hogy a szilárd és emészthetetlen sejtfalak (cellulóz) miatt gyakorlatilag csak ahhoz fér hozzá az ember ebből, amit össze tud rágni. Az pedig 1% alatt lehet... a korpán mit lehetne rágni?

Az pedig, hogy a kaloriméterben az egész porrá ég, semmit nem jelent az emésztésben.

Ezen kívül le kell vonni azt az energiát is, ami az egész végigtologatásáshoz szükséges a belekben. Ez egy elég nagy energia: több, mint amit a vázizmainkkal szoktunk kifejteni.

Így lesz végül az összenergia negatív.

Egyébként, ha meg akarjuk tudni, hogy egy ételből mennyi hasznosul, van rá módszer: az étel energiájából le kell vonni a belek mozgásához szükséges energiát és a székletben levő energiát. Ez így együtt bizony lehet negatív.

Negatív kalóriás az az "étel", aminek a megemésztése több kalóriát igényel, mint amennyit tartalmaz.

Ezek főként bizonyos gyümölcsök és zöldségek (Alma, ananász, mandarin, kiwi, brokkoli, káposzta stb stb).

Talán csak értelmezés kérdése, de léteznek ilyen ételek és nem városi legenda.