Mi a különbség szénhidrát és szénhidrát között?

Mert a gyors felszivodasu CH nagyon hamar feltolja a vercukorszintet es ezaltal az inzulinszintet is, utana pedig leesik, ez sok embernel kellemetlenseget okoz.

A lassu felszivodasu pedig egyenletesebben emeli, es utana nem is esik olyan gyorsan le.

De egyenfuggo ki hogyan toleralja.

Mert ha leesik a vercukorszinted akkor ehes leszel es eszel, vegeredmenyben tobbet mint amennyit kellene.

De mondom: ez egyenfuggo, van aki gyors ch-val is remekul dietazik es fogy.

Mik vannak:D

Az éhségérzettől önmagában senki nem hízik, különben afrika tele lenne dagadtakkal...

Azért hízlal a gyors CH (ha nem edzés után, tehát nem kiürült glikogénkészletekkel viszed be), mert minden CH glükózzá, utána pedig glikogénné alakul. Glikogén a májadban, és az izmokban vannak. Ha ezek a raktárak tele vannak, akkor felesleges tápanyagként érzékeli a szervezet, és tovább alakítja lipidekké, így zsír formájában raktározódik el, többnyire az izmok felett.

A lassú CH ezzel szemben lassan alakul glükózzá, és mivel a puszta létezésed, az agyad, és a mindennapi mozgásod is elhasználja (különböző mértékben) ezeket a glikogénkészleteket, vissza kell pótolnod, de a hízás minimalizálása érdekében a lassabb ütemű felhasználásnak megfelelő lassabb visszatöltéssel.

Remélem érthető volt, és tudtam vele segíteni.

Az éhségérzet érdekes dolog, nehéz általános dolgokat mondani, de én is úgy tudom, hogy a gyors ch sokakat hamar éhessé tesz, s emiatt többet esznek.

Nyilván nem mindenki olyan. Ismerek olyat, aki gyors ch-val is pompásan jóllakik 9 órára, csak kalória legyen elég. Engem pedig a lassú sem laktat, tartósan sem, sehogy. Mintha nem is ettem volna, az éhségérzetem szempontjából (pedig hasznosulni hasznosul). E 2 típus található meg a háztartásomban s a gyümölcstől mindketten azonnal farkaséhesek leszünk...

Van, akinek az is számít, mi a fruktóz-glükóz aránya. Egyes étrendekben érdemes kerülni a fruktózdúsabb gyümölcsöket, pl. az almát... Nekem se jó.

Ki kell tapasztalni, milyen és mennyi szénhidráttal érezzük magunkat jól.

A konkrét fogyásba is be tud kavarni állítólag, hiába nem nő meg a bevitel. Ilyen nálam nincs (éhes leszek a szénhidráttól, de ha valamiért mégsem vagy megállom, ugyanúgy fogyok), de sokaktól hallottam már. Biztos bekavar az anyagcserébe, mert más lehetőség nincs, deficitben fogy az ember.

Sportolóként napi 300-500g ch-t eszem, főként teljes értékű növényi forrásokból. Mivel a szervezetem hozzá van szokva a szénhidrátokhoz, én nem leszek puffadt/éhes gyorsan/lassan felszívódó ch-któl.

Ne hallgass azokra, akik azt mondogatják, hogy a szénhidrátoktól hízunk el stb. A kalóriadeficiten múlik minden. (1g ch 4g vizet köt meg, így a mérleg mutathat kicsit többet, egy ch dúsabb nap után, de ez mind csak a víz súlya lesz, nem zsír/izom. 10-15 óra alatt kipisiled a plussz vizet.)