Mit kell érteni minőségi szénhidrát, fehérje, és egyebek alatt? A szénhidrát az szénhidrát, de mindig leszólják, ha pl nem éppen a legegészségesebb ételben van. Mi a különbség?

A cukor is szénhidrát. Teszem fel te megeszel reggelire egy tál chocapicet aminek több mint a fele cukor. Vagy megeszel egy tál zabpelyhet. Első esetben felmegy a vércukorszinted majd hirtelen leesik és farkas éhes leszel 1-2 órán belül. Zabnál pedig a vércukorszinted egy szinten marad nincs kilengés ,ezért kb 3-4-5 órán keresztül is még teltséget érzel. Na szénhidrátnál ez a különbség