Hízás szempontjából tényleg ugyanolyan?
Alapvetően a kalóriaérték egy dolog. Másik dolog, hogy az adott étel mennyire emeli meg a vércukor szintedet, ezzel együtt az inzulin hormon mennyiségét. Erre van a glikémiás index mérőszám.
Minél több glükóz képződik a vérben, annál több inzulin termelődik. Az inzulin szállítja a glükózt a sejtekbe. Ha nem edzetted meg az izmaidat akkor a glükóz nem oda fog beépülni, hanem a zsírsejtekbe. Vagyis hízol. Az ilyen feldolgozott kajákban lévő gyorsan felszívódó egyszerű szénhidrát pedig akkora energiabomba amelyet nem tud a szervezet hirtelen elfogyasztani tehát eltárolja.
Az alma GI-je kb. 38, ez nem magas. A barck 42 még ez is elmegy. A banáné már magasabb, főleg ha érett. Az már nem ajánlott. A pizza, süti, keksz mind magas liszt és cukortartalmú étel, tehát biztosan magasabb a glikémiás indexe mint az általad leírt gyümölcsöké, ez kb. 85 és 95 közötti lehet. Szóval a gyümölcsökkel jobban jártál :)
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!