Kcal számolás! Ilyenkor ez hogy van?

A húgom fogyózik, és mindent lemér a konyhai mérlegen (húst, zöldséget, gyümit, mindent amit eszik) a fehérjetartalom, stb. miatt, hogy kiszámolja, egy nap mennyi fehérjét, stb. eszik.

Reggelire mindig teljes kiőrlésű kenyeret (valami tönkölyizé) eszik sok zöldséggel, és a kenyeret is leméri a mérlegen. Mostanság viszont megpirítja azt a pár szeletet, és így a mérleg meg kevesebbet mutat! Mármint értitek, kimegy a kenyérből a víztartalom, emiatt kb. olyan 5 max. 10 g-al lesz könnyebb a kenyér (mittomén, pl. pirítás előtt a 50 g-ot mutat a mérleg, de utána már csak 40-45 g-ot, ha ráteszi a mérlegre a pirított kenyeret)

Szal az érdekelne, hogy ilyenkor milyen adatokkal kéne számolnia? Mármint 100 g teljes k. kenyér 260 kcal, akkor most 50 g-ot számoljon (tehát 130 kcal), vagy 40 g-ot? (kb. 104 kcal) Tudom, hogy a különbség csupán cirka 30 kcal, de akkor is érdekelne :DD furdal a kíváncsiság

előre is köszi