Életmódváltás! Mi az amit feltétlenül el kell hagyni?

"Az állati tejben például olyan növekedési hormonok találhatók, mint az anyatejben, azaz ezek hízásra, növekedésre serkentik a szervezetet."

Egyetlen növekedési hormon létezik, amit az agyalapi mirigy termel, s a tejben sosem jelenik meg.

Ha ez igaz lenne, akkor tele lennénk óriásokkal és akromegálisokkal.

Attól függ, milyen életmódra váltasz, természetesen. Sokféle életmód van, ami sokaknak egészséges (olyan pedig nincs, ami mindenkinek jó).

Én pl. elhagytam a glutént, a cukrot, a laktózt (max. nyomokban van abban, amit eszem, de extrém kevés vajat és érlelt sajtot fogyasztok, más tejterméket pedig nem), de van, aki egészen máshogyan él... A mindenféle adalékolt ipari vackokat érdemes lehet elhagyni még.

He-he, pedig én is a "vegán"t akartam javasolni. Kezdetnek persze nem a szélsőséges, rá se nézek állati eredetű termékre dolgot, hanem azt, amit növényi alapú étrendnek hívnak. Ha nem etikai alapon vagy vegán, az azt jelenti, hogy a mindennapokban főleg növényi dolgokat eszel (fehérjének babot, lencsét, gombát, krumplit...; a zsírfogyasztás minimális, rengeteg rosthoz jut a szervezeted, ami feltúrbózza az anyagcserét), de nem jelent számodra gondot, ha néha becsúszik valami állati cucc is. Gyakorlatilag nem tagadsz meg magadtól semmit, csak az arányokat erőteljesen a növények felé tolod, és időt szánsz arra, hogy annak a nagy részét, amit megeszel, magad készítsd el, teljes értékű, főleg friss alapanyagokból.

Persze igényel némi utánajárást, hogy mit kell enni, hogy minden tápanyaghoz hozzájuss (súgok: káposztaféléket és hüvelyeseket, meg mondjuk magokat, és zöld színű növényeket), de a "normál" magyar étrendnél könnyedén sokkal egészségesebbet tudsz összehozni, és majdhogynem garantált, hogy ettől nem fogsz hízni.

Ha nem is döntessz emellet, a felsorolt ételek fogyasztását és a növényi alapanyagok túlsúlyba hozását mindenképp javaslom, ennél jobbat nem tehetsz a szervezeteddel.

Egy egyszerű tipp: a napraforgó olajat váltsd ki kókuszzsírral. Ebben tudsz sütni ugyanúgy mint a sima olajban, olvass róla kicsit.

Nap közbeni péksüti: otthon csinálj valami jó sütit (vagy ahhoz hasonló finomságot) zabpehelyből és azzal váltsd ki az egyik étkezésed. Mondjuk az uzsonnát. Vannak nagyon jó receptek a neten zabpehelyből.