Egy év sérülés után újra sportolok. Étrendben valaki segítene?

Sziasztok.Mint említettem 1 évig nem tudtam sportolni boka és csukló sérülések miatt. Ez alatt az idő alatt +20 kg jött rám, a hasamra. A napokban voltam az orvosnál, a leletek alapján újra elkezdhetek sportolni. 21 éves vagyok, fiú, 187 centi és kb 105 kg. Tanácsokat szeretnék kérni mit egyek, mikor és mennyit. Csak csirkehúst eszek és nem szeretem a gombát. Bármi más jöhet. Inni pedig már egy hete csak vizet iszok. Edzésként kerózok még nem érzem azt, hogy a szervezetem újra felkészült a magas terhelésre. Ez nagyjából 1 hét még szerintem, utána szeretnék terembe járni vagy kondiparkban edzeni. Ez még eldől attól hogy alakulnak a dolgok. Viszont a kerózást semmiképp nem hagyom abba.

Szerintem minden infót leírtam. Köszönöm a válaszokat előre is.