Cukormentes csoki ( fruktózzal édesített) milyen? Belefér a diétába?

Őszintén szólva, ha elém raknak egy magas kakaótartalmú de cukorral édesített csokit, meg egy fruktózzal édesítettet, akkor biztos, hogy a cukrosat fogom választani, pedig IR életmódot folytatok.

Az oka pedig a következő: az a fruktóz, amit a csokikba, kekszekbe, stb. raknak, nem valódi gyümölcscukor, hanem mesterségesen előállított. Eddig csak rosszat hallottam róla.

Másrészről párszor már kipróbáltuk családilag, a fruktózos édesség ugyanannyira viszi fel a vércukorszintet, mint a kristálycukros, csak épp néhány perccel később lesz a csúcs.

Ahogy már írták, a fruktóz is cukor... Amúgy szinte bármi belefér, max. kevés és kompenzálnod kell s eldöntened, megéri-e...

Ha biztosra akarnék menni, eritrittel készíteném a csokit (csináltam már olyat, nos, ma már nem vagyok annyira kakaófüggő, hogy ilyen gyönge utánzat kelljen. csokiban nem ismerek kompromisszumot, de ez ízlés kérdése is), de inkább mézzel, ahogy szeretem, s ennék egy dekát havonta vagy hetente, nekem az úgy teljesen megérné :D A zsír nem zavar, én a szénhidrátot igyekszem csökkenteni, igaz, most gyümölcsszezon van, így azt se nagyon.

Ha az étkezésed egyéb részeire odafigyelsz, nem eszel sokat, mozogsz, akkor némi csoki valószínűleg nem vágja oda a fogyásodat (tutira semmit nem mondok, az emberek teste elég furán működik olykor). Azért jobb, ha ez nincs gyakran, a test folyamataiba belekavar, nemcsak a kalória és a makrotápanyagok számítanak.

Tényleg mindegy hogy mesterséges vagy természetes-e a fruktóz. A kalóriatartalma ugyanolyan a diabéteszes csokiknak, csak mivel nem inzulinfüggő a lebontása, cukrosok ehetik (MÉRTÉKKEL), míg a sima csokit egyáltalán nem.

Fogyózási célra ugyanúgy nem alkalmas, mint a sima csoki. Ha lenne bolti csoki minőségi kakaóporból, ócska kakaóvaj helyett és cukorfélék (fruktózt is beleértve) helyett steviával édesítve mondjuk, az beleférne, de ilyet én csak külföldi oldalakon láttam eddig.

Addig sajna vagy házilag kutyulsz, vagy rendelsz olyan ételfutár-cégtől édességeket (csokit ezeknél se láttam) ahol készítenek alacsony kcal és alacsony CH tartalmú, cukor- és fruktózmentes nasikat.