Miért változik ennyire a súlyom? Rosszul csinálom?

Azt terveztem be,hogy heti egy kilót fogyok. Első héten le ment egy kiló (87kg), majd a második hét közepén volt úgy, hogy 85.5-t mutatott a mérleg. Minden hétfőn mérem magam és most 3 hét hétfőjén meg 86.5 mutatott. Nem ettem se többet se kevesebbet. Múlt héten olyant is ettem, ami a diétába nem fért volna bele, de az életmód váltásba igen. (egy szelet süteményt, vagy valamelyik nap pár szem nápolyit.) Mindennap tornázok és nap pihi van. Általában 30-60 perceket edzek (otthoni dvd torna vagy szobabicikli). Ételem pedig teljes kiőrlésű, csirkemell, semmi rántott dolog vagy sült. HA igen, akkor keveset, hogy beleférjek a kalória keretbe. Maga a kiló is jó, ha lemegy, de én inkább a külsőmön akarok változtatni. Főzési szokásomon is változtattam. (ritkán sütök, inkább főzöm, párolom a dolgokat. )

Elnézést, hogy hosszúra sikerült. De már nem tudom, hányadszorra állok neki, de most célba is szeretnék érni. Valamit rosszul csinálok?

Köszönöm előre is a válaszokat és a tanácsokat