Sima liszt és graham lisz keverékéből készűlt zsemle, mennyire egészséges?

A hagyományos dietetika nézetei szerint a búza, graham búza 'egészséges' élelmiszerek. Így is gondolkodnak bizonyos emberek, bár ezen gondolatokkal tapasztalhatjuk, hogy együtt jár számos krónikus betegség (elhízás, cukorbetegség, Alzheimer kór, ízületi gyulladások, autoimmun betegségek, Skizofrénia..).

Mások szerint, merthogy vannak akik máshogyan gondolkodnak mivel például a felsorolt betegségek a búzaevőkre jellemzők, és a búzaevés elhagyásával kezelhetők (míg a kórok kezelésére hagyományosan elterjedt gyógyszerekkel nem gyógyíthatók) így a sima liszt (búza) és a graham liszt keverékéből készült zsemle a nyugati típusú, gyulladásfokozó táplálkozás alapjának tekinthető és kártékonynak - krónikus betegségek kiváltójának, hosszú távon.