Milyen zöldséget egyek? Ami nyersen is finom.

Nem tudhatom, Neked mi ízlik. Egy csomó zöldség finom nyersen, legalábbis az én ízlelőbimbóim szerint. Jelenleg az uborka a kedvencem, tegnapelőtt megettem egy kilót... remek volt. Szoktam még paprikát, cukkinit, karalábét, karfiolt, zsenge zöldborsót (a zsenge mirelit jó, ha nincs épp borsószezon és kert), retket, jégsalátát s egyebeket is enni nyersen. Többnyire valami ételhez, a legszolidabb esetben egy pici lenmaggal és szójaszósszal eszek vegyes nyers zöldséget. De csak ha nem vagyok éhes.

S magában nyersen vagy elkészítve nyersen? Mert pl. ott van a nyers gazpacho leves, ami teljesen jó, s csak némi fűszert és pici zsiradékot tartalmaz a zöldségeken kívül. De a nyersvegán konyha rengeteg érdekességgel rendelkezik még zöldségétel terén...

A könnyű joghurtot hagyd ki.

(felkiáltójel, ne b@.szd el a zöldségeket, már majdnem jó lesz az a vacsora)