A napi húsfogyasztás hosszú távon lehet káros?

A test tápanyagszükséglete folyamatos, de a fehérjét nem tudjuk úgy raktározni mint a szénhidrátot vagy a zsírt, hogy folyamatosan rendelkezésre álljon. Szóval gyakorlatilag szükségszerű, hogy az első számú építőanyagunkat a fehérjét minél rendszeresebben vigyük be.

Semmi sem fekete fehér, olvashatsz arról itt ott hogy a fehérje megterheli a májat vagy a vesét, de ez olyan mintha azt írnák a légzés megterheli a tüdőt. Csak annyi következtetést lehet belőle levonni hogy van egy ésszerű mennyiség. Ez életkortól, nemtől ,aktivitástól függően 1-2 gramm / testsúlykilogramm. De ideiglenesen akár szélsőségesen is el lehet tolni a tápanyag arányokat.

Minden tápanyagra igaz hogy csak a hosszú távú hiány vagy a megadózis (nagyon sokszoros) mennyiség okozhat gondokat.

A fehérjén kívül nincs más tápanyag a csirkében akkora mennyiségben hogy érdemes legyen itt megemlíteni. Méreg sincs benne normál esetben.

Az egészséges kiegyensúlyozott táplálkozásnak pontosan annyi káros hatása lehet hosszútávon mint a levegővételnek. :)

Nem, nem lehet káros.

De ha ilyen kérdésen gondolkozol, vajon Te mit szoktál enni?