Aki teljes mértékben kiiktatta az étrendjéből a kenyeret, az mivel helyettesíti?

Az úgy volt, hogy passzolt a kenyér a pörkölthöz, passzolt hozzá egy kis pálinka is, utána adta magát néhány törvénybe ütköző erőszakos cselekedet..

De az ember hallgat a józan eszére, elhagyja a rossz szokásait - mint a kenyérevés, még ha úgy passzol is sok kajához -.

Ennyit lehet tenni, a kenyér egy drog, függőséget okozó anyagokat tartalmaz, isteni finom.. de minden drogosnak van lehetősége másképp dönteni, de rászokás után sohasem könnyű..

A krumplit, kukoricát, hüvelyeseket zöldségnek tekintjük?

Mert ezeknek is hasonlóan magas keményítő tartalmuk van, ugyan olyan bélfalat károsító anyagokat tartalmaznak mint a gabona lisztek stb.

Egyébként ilyen magőrleménylisztes kenyeret nem próbálsz ki? Én nem fáradtam még vele, de finom kenyereket sütnek belőlük. Kell nézni recepteket.

"bélfalat károsító, tápanyagfelszívódást gátló anyagok"

a kukoricában mi van ilyen? és a krumpli? sok van ezekben?

A burgonyában olyan sok (lektin) van, hogy még a paradicsomot (szintén burgonyaféle!) is érdemes osztályozni. A piros, szép nagy, érett paradicsomok (rá lehet keresni a fajtákra, én nem jegyzek meg adatbázisokat) alacsony lektin tartalmúak, de a kicsi paradicsomok, koktél paradicsomok, pirostól eltérőek (sárga, vagy zöld éretlen) bizony sok lektint tartalmaznak.

A burgonya, gabonák pedig túl sokat.

Kukoricával kevesebbet foglalkoztam, olvassátok el ezt.

[link]

Ez egy szélsőséges cikk, de sok igazság van benne. Nem kell sosem szélsőségesnek lenni.. de érdemes sok mindent újragondolni például ezt a cikket is felhasználva a kukoricáról.