Melyik a rosszabb? Ha a serpenyőt olivaolajjal, vagy kókuszzsírral kenném ki? Egy másik kérdés is: van kukoricadara is. Mit lehetne belőle csinálni, ami diétásabb?

Az olívaolaj hidegen jó inkább, mert meleg hatására olvastam valahol, hogy káros anyagok szabadulnak fel belőle. Hogy ez megint valami városi legenda, nem tudom. Viszont nálam mindkettő van itthon, de más a funkciójuk. Kókuszzsírban sütés nagyon jó, nekem pozitív tapasztalataim vannak vele. Az oliva elsősorban salátaolaj. Időnként ízesítetlen házi mangalica zsírral is főzök. Ezek beváltak, ezért ajánlom mindegyiket. Ízlés és szokás dolga, hogy melyiket milyen ételhez használod.