Amikor az étteremben grillezett csirkemellet kérek, az olajban készül?

Kétlem, hogy a csirkemelleknek külön grillezőt tartanak fenn ahol csak a saját levében sül. Ráadásul a mellen nem sok zsír van, max víztartalma lehet, amivel még meg is éghetne. Valószínűleg valamilyen sütőlapon sütik, olajjal vagy más zsiradékkal.

A rizshez nem szokás zsiradékot adni.

Amúgy ezek jó ételek, csak az olaj kalóriatartalmát mindig bele kell számolni.

Ha magadnak főzöl, akkor főzhetsz más zsíradékokkal is, amik egészségesebbek - Pl. sütésre való olivaolaj (nem extra szűz!), kókuszzsír, stb.

[link]

Itt még találsz segítséget!