DARÁLT zabpehely és készen vett zabpehelyliszt között van különbség?

Nincs különbség. Zabpehelyből házilag is darálhatsz lisztet.

Én tésztagyúrásnál vettem észre különbséget! Zabpehelylisztből szép tészta gyúrható,de darált zabpehelyből még sosem sikerült! Mindig a kukában végezte! Így a pár csomaggal vett zabpehelyből készítek majd reggelit, és megpróbálom durvára darálni panírnak :) hátha :)

A mandulalisztből kivonják az olajat és utána őrlik meg. A zabnak is van valamennyi olaj tartalma, gondolom hasonló eljárással készülhet a zabliszt. Viszont a pehely még tartalmazza, és talán ezért nem olyan ha sütünk vele.