Ha a napi anyagcsere értékem szerint táplálkozom, de egészségesen, ami mellett mozgok, akkor -ha lassan is, de biztosan- fogok fogyni?

Szeretnék egészségesen táplálkozni, vagyis reggelire t.k. rozskenyér, ebéd már csak hús meg zöldségköret, este pedig már csak fehérje. De sokan mondják, hogy nem jó diéta alatt kenyeret enni, meg hogy kell a napi anyagcsere értékének megfelelően enni, ami ellent mond annak, hogy kevesebbet kell bevinni, merz csak így fogyunk, meg kell sportolni, mert sport nélkül egy gr. zsír sem ég. Ez nekem egy életen át tartó életmód lenne, amivel szeretnék fogyni. Azért nem szeretnék drasztikusan, megvonva mindent, mert akkor ha befejeztem, vissza fog jönni minden. Meg hát azt mondják, ha minden meg van a szervezetben, amire szüksége van, akkor fogyni fogunk. Ezért is, jó ez a módszer, amit leírtam? Egészséges táplálkozás mindennapos egészséges mozgással?

Megjegyzés: eddig sokszor diétáztam, de nem bírtam tartani, de ez az elv nekem nagyon szimpatikus, csak nem tudom, hogy a gyakorlatban is működik-e.