Ha éhes vagyok és nem eszem akkor le fog lassulni az anyagcserém?

Tegnap este, közvetlenül lefekvés előtt nagyon éhes lettem. Nem konkrét ételt kívántam, tehát nem rossz az étrendem, csak egyszerűen napközben meg nem voltam éhes és azért ettem kevesebbet, mint szoktam. A lényeg, hogy tényleg iszonyú éhes voltam, de nem ettem mert hát lefekvés előtt csak nem kellene. Ma meg az jutott eszembe, hogyha a szervezetem éhes akkor nehogy elkezdjen raktározni. Egy pohár vizet ittam, de gondolom az nem elég ahhoz, hogy "becsapjam". Mi ilyenkor a helyes megoldás?