Hogy lehet igy elni?

Nem feltétlen a csirke és a rizs itt a hangsúlyos, ehetsz te pulykát, sertést, lovat, halat, kagylót, amíg a megfelelő mennyiségű tápanyagokat beviszed a szervezetbe.

A lényeg az, hogy az embernek az étrendjénél abból kell kiindulnia, hogy mire van szüksége a szervezetnek, nem pedig abból, hogy mit szeret.

Ha hazaérek a munkából, és megkérdezem magamtól, hogy mit egyek vacsorára, arra nem lehet az a válasz, hogy jégkrémet, mert azt szeretem. A válasz az lehet, hogy erre meg erre van szüksége a szervezetemnek, ezért választhatok a tonhalkonzerv, a csirke, a kagyló, a tofu, a cottage cheese, a tojás stb. közül, és ezek közül a tonhalat és a tojást választom, mert azt szeretem.

Normális táplálkozás mellett persze beleférhet időnként egy jégkrèm vagy somlói, mert egy normálisan táplált és működő test ezeket a kiingásokat képes kezelni.

Az viszont nem alternatíva, hogy eszek ebéd után egy somlóit, és vacsorára semmit, hisz a kalória megvan, a makrók meg nem érdekelnek. Persze alkalmanként ez is belefér, mert a szervezet sok mindent képes tolerálni, de ennek ellenére jó, ha igyekszünk minél normálisabban foglalkozni.

Az egészség meg ezer dologtól függ, amíg a testépítő barátod nem kapta el a betegséget, addig ő is mondhatta volna, hogy jó az étrendem, hisz 120 kg-val nyomok fekve. Fordítva, ha te meg mondjuk elkapsz egy genetikai eredetű betegséget (ne legyen így!), akkor meg egyből ott tartunk, hogy a te étrended nem egészséges?

A lényeg az, hogy nagy általánosságban elmondható, hogy jobban működik és egészségesebb annak az embernek a szervezete, aki azt eszi, amire a szervezetének szüksége van, és nem azt, amit hirtelen ötlettől vezérelve megkíván, mert ízlik neki.