Ti mit tanácsoltok? Szülinapi vacsora

Marha vadast petrezselymes, baconos zsemlegombóccal vagy rozmaringos,

sült borókabogyós csirkemell filét krumpli, hagyma, alma ágyon. Ha gondolod, írok receptet.

31/f

Előbbi macerásabb, utóbbi pofon egyszerű.

31/f

Kedves 3-as, en orulnek az utobbi receptnek, kegosztod velunk?

Amit en javasolnek, pulykamellszelet kiklopfolva, ra vekony szelet sonka, kenheto sajt - mondjuk egy haromszognyi, meg par szem aszalt szilva, ezt feltekered, megtuzod, szalonnaval betekered kivulrol es sutoben megsutod. Vagy szalonna nelkul, bepanirozod, es sutoben megsutod. Talalaskor sreget kettevagod, nagson mutatos. Koretnek lehet petrezselymes krumpli, rizs, bulgur...hozza fruss zoldsegsalata. A sajt elolvad benne, es az aszalt szilvaval fenseges ize van.

Levesnek mondjuk valami kremleves. Desszertnek csinalnek valami egyszerut, mondjuk meg nem probaltam a granolat, de baratnom nagyon dicseru,vjoghurttal es friss gsumolccsel, probalj rakeresni a neten

Persze hatos.

Ami kell :

-6 kisebb csirkemell filé

-80 deka közepes krumpli

-4 közepes alma és vöröshagyma

só, bors, rozmaring, majoranna, 1 gyerekmaréknyi megroppantott boróka bogyó (ha nincs fél dl gin), 2 szem szegfűszeg, 1 dl száraz fehérbor.

Elkészítés : Fogsz egy mély tepsit vagy jénai edényt, amibe mindez belefér és belenegyedeled a krumplit. A fűszereket összekevered egy kis étolajjal, a felét ráöntöd az edénybe negyedelt krumplira, ráteszed a fedőt és jól összerázod, hogy bevonja a fűszeres olaj. Utána a hagymákat és az almákat szintén negyedeled, szétosztod a krumpli között. Ezután a csirkemelleket bekened a maradék fűszeres olajjal és rakod a tetejére. Aláöntöd a folyadékokat, hogy ne mosd le a fűszereket és rászórod a borókabogyót és a 2 szegfűszeget. 40 percet közepes gázon sütöd lefedve, majd 30-40 percet fedő nélkül (gázsütőben).

Ha száraznak találod, a melleket fűszerezés után betekerheted jó füstös baconba, ha szeretnéd kicsit megbolondítani, akkor rakhatsz az egészhez 4-6 gerezd foghagymát. Ezek így jól passzolnak hozzá. Váljék egészségetekre :)

31/f