Szerintetek a kecsap és a majonéz szósz?
Istenem bár ráérnék arra csak még egyszer az életben hogy ekkora marhaságon veszekedjek valakivel!
18/fiú
" Illteve a szósz, a mártás és az öntet között van különbség?"
Csak az, hogy éppen milyen módon használod az adott élelmiszert, egyébként ugyanaz
Lényegében ugyanaz.
A szósz a francia nyelvböl ered német közvetitéssel(eredeti helyesirás szerint sauce, német variációja Sosse), a vendéglátóiparban használták eredetileg.
A mártás a magyar kifejezés ugyanarra a fogalomra, nyelvújításkori szó, amikor a német/francia eredetü szavakat megpróbálták kitalált szavakkal helyettestíteni.
A mártás azokhoz a szavakhoz tartozik, amik megmaradtak és a szósz szinonímájaként használatos.
Az öntet új találmány, csak a rendszerváltás körül kezdték használni, amikor bejöttek azok a saléták, amiket nem a régi ecetes vízben tálaltak, hanem sürü, olajos alapú öntetekkel, amik teljesen más jelleget adtak a salátáknak, mert azonos zöldségekböl más-más lett az eredmény, ha a salátaöntet más volt.
A sodó ( bár ezt nem kérdezted, de ez is egy mártás, vagy szósz ha úgy tetszik)
Régebben a süteményekhez adott édes mártást, sodónak hívták, csak az utóbbi években kezdték itt is az öntet szót használni.
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!