Mennyire mennek jol a boraszatok fine dining ettermei?

Mert a kozossegi oldalakon nagyon impozans fotok vannak, de nem tudom, hogy a boraszat nelkul is megallnanak a labukon? Azt tudom, hogy a Biro Lajos es Bock Jozsef ettermei kozosen nem annyira sikeresek, mert gyakran bezarnak viszonylag rovid ido utan. De pl a Szeremley bor etterem mar regota nyitva van, vagy a laposaeke is.