Kik jarnak a videki fine dining ettermekbe?

Peky, már megint a hülye kérdések. :D

Amikor az Ikon fele járok, tele szokott lenni. Ebből arra következtetek, hogy vannak akik megengedhetik maguknak. Plusz Debrecenben spec ott a rengeteg külföldi diák is. És azért a fidesz éra alatt kialakult egy masszív feltörekvő réteg is. Szóval szerintem egyébként még Debrecen pont az a hely lehet, ahol elképzelhető hogy ez működik.

De most a kedvedért meg is néztem, ebédmenü 1900-ért egyáltalán nem tűnik soknak. Bár a főételeik kicsit túlárazottak, ha már mondjuk a Borkonyhához hasonlítjuk..

De egyébként a másik kérdésedre is írtam korábban, hogy ezek nem feltétlenül a nyereségről szólnak, mint ahogy a hírekben olvashatjuk is, hogy a nagy michelin csillagos éttermek gyakran veszteségesek.

Viszont vidéken elég olcsó a munkaerő és a bérleti díj, így egyébként elképzelhetőnek tartom, hogy egy-egy jól elhelyezett vidéki fine dining étterem jobban megy, mint a Pestiek.