A Nébih szabályok mely pontjában található pontosan leírva, hogy vendéglátásban a bontott élelmiszerek meddig tárolhatóak? A legtöbb terméket 3 napig használhatjuk fel, de ez mondjuk mennyi idő pl. bontott befőtt vagy vödörös ketchup esetében?
Figyelt kérdés
2022. szept. 29. 23:00
1/3 anonim 
válasza:
válasza:Szerintem ez összetevő függő, az pedig élelmiszermérnöki kvalitás.
2/3 anonim 
válasza:
válasza:Ezt nem a nébih mondja meg. A vödrös ketchupokat, amiket gyártunk, mindre ráírjuk a szavatossági időt és hogy hogy tárold, addig lehet
3/3 anonim válasza:
válasza:Ebben talán?
62/2011. (VI. 30.) VM rendelet
a vendéglátó-ipari termékek előállításának és forgalomba hozatalának élelmiszerbiztonsági feltételeiről
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!