Egy vendéglátóhely köteles tájékoztatni a vendéget az étel minden egyes alkotóeleméről?
Figyelt kérdés
Ha igen, akkor lényegében képtelenség a titkos receptek összetevőit eltitkolni egy étteremnek?2022. febr. 17. 09:02
1/6 anonim 
válasza:
válasza:Az allergén összetevőkről kell tájékoztatniuk a vendégeket.
2/6 anonim 
válasza:
válasza:Csak az allergénekről muszaj tajékoztatniuk.
De egyébként rengeteg recept van a neten is, ahok a pontos összetevők fent vannak, még se sikerül ugyanúgy, mert az arányok nagyon sokat számítanak.
3/6 anonim válasza:
válasza:Egyrészt, csak az allergéneket kell feltüntetni, másrészt egy recept nem csak az összetevők listája. Mennyiségek, arányok, elkészítési mód pontos ismerete nélkül nehéz pontosan reprodukálni egy ételt.
4/6 anonim válasza:
válasza:Kis konyhaipari tapasztalattal meg érzékeny ízlelőbimbókkal azért meg lehet ám tippelni mi micsoda.
Az arányok fontosabbak mit hinnéd, és a metodika se mindegy.
55 percet sütöd 150 fokon vagy 200on 15öt? Nagyon nem mindegy.
5/6 anonim 
válasza:
válasza:minden összetevőjéről nem, csak azokról amik potenciálisan allergiás tüneteket okozhatnak egyes embereknél. Ezeket jogszabály rögzíti.
6/6 anonim válasza:
válasza:Maga az alapanyag megtippelhető, és allergia meg preferencia miatt szerintem simán elmondható.
Ha ipari kémkedik valaki, az úgyse előlről próbálkozik, hanem a konyhába veteti fel magát mosogatni, mert a hogyan is fontos
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!