Miért nem szeretik a pincérek, ha egy többfős társaság tagjai külön fizetnek?

Mivel már mindenhol számítógépen vannak a rendelések, ezért nem gond. Simán kiválasztják az egész rendelésből az adott tételeket és lehet is fizetni.

Nagy társaságnál, főleg, ha csak piálás van, akkor viszont célszerű azonnal fizetni az adott kört, mert ilyenkor előfordul, hogy akik legtovább maradtak a társaságból olyanokat is fizetnek, amit nem is ők ittak meg.

Részemről nem a többfelé fizetéssel van a gond, valóban ez a munkám ez a része nem érdekel. Mondom mi zavar:

A rendelésfelvételkor, ha látom, hogy nagy létszámú az asztal megszoktam kérdezni, hogy külön szeretnének-e fizetni. A válasz igen. Rendben, akkor az úr családja az 1-es asztal, a fiatalemberé a 2-es. Lemegy a vacsora, a fizetésre kerül a sor. Felolvasom a számlákat akkor az úrnak számolhatok egy...és egy... és a fiatalembernek egy...és egy..Rendben van? Igen? Szuper. Kihozom a számlát és a következők szoktak történni. (Tisztelet a kivételnek):

-Elkezdődik a kölcsönös udvariaskodás és össze vissza fizetnek keresztbe egymásnak, én a számológéppel követem, pipálgatom a tételeket a számlán, majd a végén közlik, hogy bár a végösszeg stimmel amit fizettek, nem átlátható a számla..tényleg? Vajon miért?

-Kifizeti mindkét család amit ettek, az egyik elmegy, a másik még beszélget. Majd odahívnak, hogy ők nem ettek gulyáslevest adjam vissza a pénzt. Ja, hogy a sógor evett (a távozó család tagja), csak a sokszori egyeztetés után sem tűnt fel nekik, hogy mégis ez a család fizette? Akkor miért tőlem kéri a pénzét, miért nem a sógortól? (Megtörtént esemény alapján.Sajnos.).

-Van egy meghatározott szervízdíj(legyen mondjuk 10%), szépen nagy betűkkel feltüntetve, amivel az adott családnak sincs baja, majd jön a fizetés és háborog, hogy 2x számoltuk fel a szervízdíjat, mindkét számlán szerepel így neki 20% százalékot kell fizetnie. És a pincérnek vissza kell mennie alsós tanítónénibe és elmondani, hogy az 500ft +10% + 500ft +10% =1100ft ami megegyezik 1000ft +10%kal ami szintén 1100ft.

-Vannak nálunk kedvezménykuponok, amik sorszámmal vannak ellátva, így elszoktam mondani, ha bontott fizetést kérnek csak egy asztalnak tudom felszámolni az egy db. kupont mivel ezzel nekem is el kell számolnom a főnököm fele. Ha azt szeretnék, hogy mindkét család részesüljön az 1db kupon kedvezményéből akkor fizessenek egybe és utána osztozkodjanak. Ők akkor is külön fizetnek. Oké. Kinek számolhatom a kedvezményt? Az 1.-es azstalnak. Kiviszem a számlát, hát nem háborog 2-es asztal, hogy ő nem kapott kedvezményt pedig együtt jöttek?

Ha egy asztalhoz ultetek es egyben adtatok le a rendelest, akkor illik egyben fizetni a szamlat is.

A felszolgalo dolga az udvarias viselkedes, de nem a vendeg csicskaja!