Vegetáriánusként/ vegánként menni a koleszterinszintetek?

ma 01:36-os: az ilyenek miatt, mint te, nézik sokan a vegánokat hülyének vagy tudtalannak.

Nézz utána, hogy MI a kolszterin és MIÉRT van rá szüksége az embernek. Akkor rájössz, hoyg a koleszterin-szükséglet több millió éves dolog és semmi köze az állati termékek forgalmazásához vagy az élelmiszeriparhoz, ileltve, hoyg ennek hiánya ugyanolyan probléma, mint a vashiány, a B12 hiány vagy az egyéb hiánybetegségek, a különbség az, hoyg koleszterinböl általában mindenkinek megvan a minimum.

A koleszterin egy részét a szervezet termeli, mivel szükség van a hormonokhoz és a sejtmembránhoz stb. Lehet veleszületetten magas a koleszterint szint.

Viszont az nem mentség arra, hogy feleslegesen is be lehet vinni rengeteget és hogy az mennyire káros. Nincs is szó semmilyen lobbiról, i.dióta aki azt állítja és valószínűleg nincs is meg a megfelelő háttértudása.

Azért szokták külön feltünteni, hogy mennyi az LDL (alacsony sűrűségű) és mennyi a HDL (nagy sűrűségű), mert két különböző dolga van:

A HDL pedig a sejtekből viszi vissza a májba, ahol az epével kiválasztódik.

Az LDL a májból szállítja a felesleget a sejtekhez, ha ott nincs szükség rá, akkor szépen beépül az érfalba. Ettől rigid lesz, nem tud a vérárammal megfelelően tágulni --> magas vérnyomás. Ez innen le tud válni, menni a várarammal és a szűk helyen mivel nem tud átférni --> tüdőembólia, sztróka, szívroham.

Szóval csak ezért baj, ha magas a koleszterinszint, amit nagy mértékben lehet a táplálékkal befolyásolni, hiába állítja 1-2 tudatlan azt, hogy nem.