Divat a vegánság?

"Amúgy én minden fő étkezéssel eszek húst, az akkor olyan rossz?"

Nagyon nem mindegy, hogy mennyit és hogy pontosan mit. Élettanilag pl. a füstölt húsok elég problémásak (de nyilván egy növényi étrend sem lesz automatikusan egészséges, függ az összetételétől). Környezetvédelmileg a csirkeaprólék pl. nem olyan rossz, mint a marhahús vagy akárcsak a csirkemell (utóbbira jóval nagyobb a kereslet, mint a csirkecombra, pláne az aprólékra; ha a csirke minden részét megennénk, összességében kisebb környezetterheléssel jutnánk ugyanannyi húshoz). De egy növényi étrend sem lesz automatikusan környezetbarát, ha mondjuk egy csomó avokádót eszel, meg nem fenntartható forrásból származó kakaót, csokit, kávét.