A tofut hogy kell fogyasztani? Hogyan érdemes?

nyersen is fogyasztható (én pl. nemrég ksézítettem vegán feta sajtot belőle olajos-fűszeres marinádban).

Ha sütöd szerintem érdemes előtte bepácolni egy pár órát, még jobb, ha egy estét a hűtőben van a pácban,és másnap átsütni. Akkor van kész, ha jó kérges, megpirul kívülről.

Wokba pici olajat öntök, a felvágott tofu szeleteket beleteszem - só+bors (bár, ha erős ízesítésű a tofu, akkor nem kell fűszer)

aztán mikor megbarnult az alja felforgatom őket, és megvárom míg a másik oldal is megbarnult (az hamarabb fog)

Utána kiveszem, Kakukkfüvet szórok rá, megvárom míg kihűl és én rizshez szoktam enni. Nálam ez ilyen instant kaja jellegű, ha épp nincs semmi más :)