Miért nem eszik egy vega húst?

Komoly válaszokat szeretnék, egy-két dolgot tisztába tenni magamban, és nem kötözködésnek írom, csak nem értem. Mi az hogy valaki nem eszik húst? Sokaktól hallom, hogy így az állatok szeretete, meg úgy, de halat meg ilyesmit esznek, akkor ez egy nulla. Egy nesze semmi, fogd meg jól, a hal is 1 állat ugyanis. Aki halat sem, és semmi állati eredetűt sem, azt legalább megértem, hogy meggyőződésből, még annak ellenére is, hogy a szervezetnek szüksége van a fehérjére, hogy az ember húsevő az idők kezdete óta, de ott legalább értem a motivációt. Ezek az emberek viszont össze-vissza szaladgálnak mindenféle húspótlókat vásárolnak speciális helyen, baromi drágán, és úgy fűszerezik, és sütik, hogy az húsnak tűnjön. Ez viszont nevetséges, mert akkor nem "nem kívánják" hanem igen, (ez a természetes) csak nem eszik meg. Szóval miért, miért,miért?