Egyszerű és könnyen készíthető vegetáriánus étel húsvéra? Segítséget kérek a vegetáriánusoktól!

Egy kedves barátnőm érkezik látogatóba hozzánk húsvétra,ő vegetáriánus az a típusú aki csak a húst nem eszi meg.Mivel én tiszteletben tartom az ő döntését,szeretnék olyan ételt készíteni neki ami húsmentes.

Franciasaláta,rántott gomba és sajttál biztosan lesz,de szeretnék még valami egyszerű de finom valamit készíteni,de sajnos nincs ötletem,a neten a vegetáriánus receptek képeit végig nézegettem,de nem találtam olyat ami egyszerűbb lenne. Mini szendvicsen vagy vegetáriánus saslikon gondolkodom,de ha van valakinek jobb ötlete szívesen veszem. Előre is köszönöm a segítséget!